Bruke magneter
Krom rustfritt stål har sterk magnetisme og kan tiltrekkes av magneter i alle tilstander, mens krom-nikkel rustfritt stål er ikke-magnetisk når det glødes, men blir magnetisk etter avkjøling. Høyt manganstål er på grunn av sitt høye manganinnhold ikke-magnetisk. Denne identifikasjonsmetoden er praktisk og krever ikke ekstra forsyninger.
Observerer farge
Det er en merkbar forskjell i fargen på overflater av rustfritt stål etter å ha blitt renset med syre. For eksempel har krom-nikkel rustfritt stål en sølvhvit farge, mens krom rustfritt stål fremstår som gråhvitt. Fargeforskjellen mellom krom-mangan-nitrogen rustfritt stål og krom-nikkel rustfritt stål er minimal. Rustfritt stål som ikke har gjennomgått syrerensing har forskjellige farger: krom-nikkel-stål fremstår som brun-hvitt, kromstål brun-svart og krom-mangan-nitrogen stål svart.
Bruker kobbersulfat
Fjern først oksidlaget fra overflaten av det rustfrie stålet, og påfør deretter en dråpe vann. Hvis overflaten gnis med kobbersulfat, vil det rustfrie stålet bli lilla-rødt, noe som indikerer at det er høyt manganstål. Vanlig stål eller lavlegert stål vil vise magnetiske egenskaper når det utsettes for denne testen.
